Receptas skumbrėms konservuoti pomidorų padaže

Skumbrė gausu geležies, kalcio, baltymų, fosforo, natrio, kalio, niacino ir B vitaminų.

skumbrės

D grupė, taip pat nesočiosios riebalų rūgštys EPA ir DHA, skumbrės DHA kiekis kitose žuvyse yra antra tik paprastųjų tunų, pagal tyrimą. Didelė mitybinė vertė, riebalai, turintys daug daugiau nesočiųjų riebalų rūgščių EPA ir aktyvuotos smegenų DHA, turintys daugiau riebalų komponentų, skaidraus aliejaus ir skanių.

Skumbrės žuvų riebalų funkcija yra sumažinti riebalų ir cholesterolio kiekį kraujyje, užkirsti kelią naujoms kraujagyslių ligoms ir apsaugoti adenokarcinomą ir tt, daugiau žuvų yra naudinga sveikatai ir gali papildyti geležies trūkumą žmogaus organizme.

[ingredientai / pagardai]

Konservuotos skumbrės pomidorų padaže 1 vnt bulvių

1/2 puodelio raudona ropė

Edamame 2 šaukštai

Kinijos kopūstų lapai

Nedidelis kiekis vandens

(1) nuplaukite bulves, morkas, edamame pupeles ir kopūstus atskirai, o po jų nulupus bulves ir morkas.

(2) virkite bulves ir kopūstus su vandeniu, kol gerai virti.

(3) atverkite skumbrės skardines su pomidorų sultimis ir supjaustykite gabalus į colius. Į pomidorų sultis įpilkite supjaustytų morkų, pomidorų pupelių ir visą skumbrių skardinę.

Kas pomidorų padaže, o ant makaronų ar ryžių antgalio, tampa rizotu, troškintais makaronais.