Konservuoti bambuko ūgliai

Konservuoti bambuko ūgliai yra maisto produktai, pagaminti iš šviežių bambuko ūglių ir tt, todėl sunku juos padaryti. Švieži bambukai ūgliai 500 gramų.

prieskoniai:

1000 gramų prastos čili sultys, 300 gramų vandens, 20 gramų druskos, 100 gramų roko cukraus (arba cukraus), 30 gramų raudonojo acto.

Švieži maži bambuko ūgliai:

1. Nuplaukite korpusus, virkite verdančiame vandenyje 8 minutes, išimkite juos 1 dieną vandeniu ir pakeiskite vandenį 3-5 kartus.

2, paimkite į 5 cm ilgio pjūvį, sudėkite jį į sultis, pagamintas iš blogos čili sultys, 300 gramų vandens, druskos, cukraus (arba baltojo cukraus), raudonojo acto ir 300 dienų išimkite dėklo 300 gramų sulčių. Leiskite 10 minučių užšaldyti šaldytuve.

Savybės: bambuko ūgliai yra švieži, trapūs, skanūs ir skanūs. Saldus ir rūgštus yra šiek tiek šaltas ir spalva yra gelsva ir balta.

Gamybos raktas:

1. Sugerti vandeniu, per kurį vanduo keičiamas, kad pašalintumėte šviežių bambuko ūglių kartaus skonio.

2, bambuko ūgliai turi būti pasirinktas konkurso skyriuje, kitaip sunku paragauti.

3. Prieš patekdami į stalą, būtina įšaldyti į šaldytuvą 10 minučių.