Šparaginių pupelių maistinė vertė
Dec 07, 2018
Žalia pupelių maistinė vertė yra labai turtinga, joje yra baltymų, maistinių skaidulų, angliavandenių, karotino, vitamino E, kalio, fosforo, kalcio, magnio, kad lauktų kompozicijos. Konkrečios, tokios kaip:
Kalorijos (kalorijos) 373 karotinas (mikrogramai) 790 kalis (miligramai) 718
Fosforas (mg) 395 kalcis (mg) 200 vitaminas A (MCG) 132
Magnis (mg) 128 angliavandeniai (g) 35,4 baltymai (g) 34,5
Riebalai (g) 16 maistinių skaidulų (g) 12,6 vitamino E (mg) 10,09
Geležis (mg) 8,4 selenas (MCG) 5,62 cinkas (mg) 3,18
Niacinas (mg) 3 manganas (mg) 2,25 natrio (mg) 1,8
Varis (mg) 1,38 vitamino B1 (mg) 0,41 vitamino B2 (mg) 0,18
Šparaginių pupelių funkcija ir veikimas
Gaukite baltymų
Šparaginių pupelių baltymai yra ne tik kiekybiniai ir kokybiški, jie gali būti palyginti su minkštimo, kiaušinio baltymais ir lengvai įsisavinami žmogaus organizmui. Tai yra maistas, kurio visaverčiai baltymai yra tik augaliniame maiste.
2. Širdies ir kraujagyslių ligų prevencija ir gydymas
Šparaginėse pupelėse gausu B grupės vitaminų, vario, cinko, magnio, kalio, skaidulų, heteropolisaharidų. Šparaginėse pupelėse nėra cholesterolio, jos gali užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms bei sumažinti vėžį. Kiekvieną dieną valgykite dvi šparagines pupeles, todėl galite sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Šparaginėse pupelėse gausu baltymų, folio rūgšties, maistinių skaidulų ir nepakeičiamų amino rūgščių, ypač daug lizino. Šparaginėse pupelėse gausu nesočiųjų riebiųjų rūgščių ir sojos fosfolipidų, kurie gali išlaikyti kraujagyslių elastingumą, stiprinti smegenis ir užkirsti kelią riebalinių kepenų susidarymui.