Kaip salotos iš avinžirnių
Aug 11, 2018
Chickpea ypač aukštos mitybos vertės, jaunų ir senų, ir yra ypač tinka diabetikams po valgymo virtų avinžirnių, kai kinų kaštonų skonio, įėjimo miltelių milteliai, saldus saldus, kedras su ypatingu natūraliu aromatu, skonis kaiščio, cedarinių avinžirnių šviesos bet ne paprastas, visas patiekalas yra geras ir grynas ir šviežias mažas šaltas patiekalas!
Receptų kalorijos: 905,5 (kalorijų)
Pagrindinė sudedamoji dalis: kinų tonas ir viščiukas
Metodai / žingsniai
Paruoškite sudedamąsias dalis ir pamirkykite avinžirnius vandenyje per naktį.
Pakeiskite prisotintus avinžirnius iki virimo, tada sumažinkite iki mažos ugnies ir virkite 15–20 minučių, kol visiškai virti. Ištuštinkite šaltą vandenį ir atidėkite jį.
Išvalykite toona sinensis. Virinama švariame vandenyje, įpilkite truputį druskos ir apvalykite toona sinensis maždaug 30 sekundžių.
Po toona sinensis spalvos pasikeitimo, išplaukite šaltą vandenį, tada išspauskite vandenį, po to nuimkite toona sinensį po senojo stiebo, supjaustykite plonu.
Dideliame dubenyje pridėti kapotų toona sinensis, sausus avinžirnius, druską ir cukrų, lengvą sojos padažą ir acto skonį ir įpilkite keletą lašų sezamo aliejaus.
6. Gerai sumaišykite ir padėkite ant plokštės. Pabarstykite sezamu ir titianu.
Klausimai, kuriems reikia dėmesio
Avinžirniai yra sunkiai virinami ir turi būti mirkomi iš anksto.
Kinijos toona sinensis turėtų būti išplautas iš anksto, kad būtų pašalintas nitritas, tačiau blanšavimo laikas neturėtų būti per ilgas, kad nesukeltų C vitamino nuostolių.
Iškirpkite toona sinensis į mažesnius gabalus, kurie yra lengviau skanūs ir geriau prilimpa prie aviečių.