Konservuotų ananasų griežinėliai 100 % ananasų sultyse

Vienas iš labiausiai vertinami ir populiariausių vaisių, ananasų arba "ananas" turi įdomią istoriją pasakoti. Iš pradžių gimusios vietos Paragvajaus, kurie Pietų Amerikoje, jis plinta iš savo gimtojo krašto vietos indėnai iki pietų ir Centrinės Amerikos ir Vakarų Indijos. Vėliau ji buvo atgabenta į Ispanija kai Kolumbas atrado Amerika 1493. 15 ir 16 amžių, jis išplito į poilsio pasaulyje iš Europos jūreiviai (panašiai kaip pomidorams), kurie atliekami kartu su jais kaip apsisaugoti nuo niekingas, liga, kurią sukelia vitamino c trūkumas

Šviežių ananasųyra mažai kalorijų. Vis dėlto tai sandėlį keletą unikalių sveikatą stiprinančių junginių, mineralinių medžiagų ir vitaminų, kurie yra labai svarbus optimalią sveikatą.

100 g vaisių suteikia tik apie 50 kalorijų; atitikmuo, obuoliai. Jo kūnas yra ne sočiųjų riebalų arba cholesterolio. Nepaisant to, tai turtingas tirpios ir netirpios ląstelienos, pavyzdžiui, pektino šaltinis.

Ananasų vaisių sudėtyje yra proteolitinių fermentų bromelaina, kuri grupuotais maisto iš skaidyti baltymus. Bromelainas taip pat turi anti-uždegiminių, silpninti ir priešvėžinių savybių. Tyrimai parodė kad ananasų suvartojimas nuolat padeda kovoti su artritas, virškinimo sutrikimai ir širdys užkrėtimo.

Švieži ananasai yra puikus šaltinis, antioksidantas Vitaminas; Vitaminas C. 100 g vaisių yra 47,8 arba 80 % šio vitamino. Vitaminas C reikalingas kolageno sintezę organizme. Kolagenas yra pagrindinis struktūrinių baltymų kūno reikia išlaikyti kraujagyslių, odos, organų ir kaulų vientisumas. Reguliariai vartoti maisto, kuriame gausu vitamino C padeda organizmui apsaugoti nuo niekingas; kurti pasipriešinimo kovai su infekcinių agentų (didina imunitetą) ir knistis kenksmingos, išskiriamų laisvuosius radikalus iš organizmo.

Jame taip pat yra nedidelis kiekis vitamino A (numatyta 58 IU / 100 g) ir β-karotino kiekį. Šie junginiai yra žinoma, kad turi antioksidacinių savybių. Vitaminas A taip pat reikia išlaikyti sveiką gleivinę, odą, ir yra būtinas vizija. Tyrimai rodo, kad turtinga flavonoidų, natūralių vaisių vartojimas padeda organizmą apsaugoti nuo plaučių ir burnos ertmės vėžiu.

Be to, ananas vaisių gausu B komplekso grupės vitaminų, pvz folates, Tiaminas, Piridoksinas, Riboflavinas, mineralų, pavyzdžiui, vario, magnio ir kalio. Kalis yra svarbus komponentas, ląstelių ir organizmo skysčių, padeda kontroliuoti širdies ritmą ir kraujo spaudimą. Varis yra būtinas raudonųjų kraujo kūnelių sintezės kofaktorius. Manganas yra bendras veiksnys fermento superoksido dismutazės, kuri yra labai galinga laisvųjų radikalų šalintojas.