Ar sardinės pomidorų padaže tinka tau

Sardinės yra gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų įvairovė. Jie supakuoti su širdies sveiką omega-3 riebalų rūgštimis, ir jie yra natūralus vitamino D šaltinis, kuris paprastai gaunamas iš praturtintų maisto produktų. Nepaisant naudos, ar konservuotų sardinių yra naudinga jums priklauso nuo vieno lemiamo veiksnio: porcijos kontrolės. Kalorijos ir natris, kuriuos gausite, gali greitai kauptis sumoms, kurios kitaip naudingą užkandą paverčia nesveika patiekalais.

Susitvarkyti su neigiamu poveikiu

Priklausomai nuo žuvies dydžio, 1-uncijos patiekalas susideda iš vieno ar dviejų sardinių. Kai jie konservuodami aliejuje, 1 uncijos patiekalas turi 59 kalorijas. Net jei sardinės ateina konservuotų pomidorų padaže, ta pati dalis vis dar turi 52 kalorijas. Per didelis druskos kiekis taip pat gali kelti susirūpinimą, nes jūs gausite 87 miligramus natrio iš aliejaus konservuotų sardinių. Natūraliai natūraliai išauga iki 117 miligramų pomidorų padaže. Atsižvelgiant į rekomenduojamą 1500 miligramų paros dozę, 1 uncija sardinių suteikia nuo 6 iki 8 procentų dienos natrio.

Įpilkite naudingų riebalų

Nors riebalų kiekis yra mažas, sardinės yra geras omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Šie riebalų rūgštys sumažina kraujo cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Jie taip pat užkerta kelią nereguliariam širdies ritmui, sulėtinti arterijų plokštelių augimą ir kovoti su uždegimu. 1 aukso aliejuje konservuotų sardinių patiekalas yra 0,27 g omega-3 riebalų rūgščių. Ši suma sudaro 25 procentus moterų ir 17 procentų vyrams rekomenduojamos paros dozės, atsižvelgiant į atitinkamą kiekį, kurį nustatė Medicinos instituto Maisto ir mitybos taryba. "Sardinių" yra mažai gyvsidabrio, o tai reiškia, kad net nėščios moterys gali vartoti du 6-uncijos porcijas per savaitę, kaip teigia Amerikos Nėštumo asociacija.

Gaukite daug už mažą

Vitaminas B-12 visų pirma gaunamas iš gyvūninės kilmės maisto produktų. Viršutiniai šaltiniai - kepenys, inkstai ir žarnos - nėra įprastinė daugumos kasdieninių mitybos dalis, todėl ieškokite kito geriausio šaltinio: žuvies. Mažos konservuotų sardinių patiekalų, kurių sudėtyje yra 1 puokštė, yra rekomenduojama visą dieną. Vitaminas B-12 padeda sintetinti raudonųjų kraujo kūnelių ir metabolizuoja riebalus ir baltymus. Tai taip pat sumažina aminorūgščių kiekį kraujyje, vadinamą homocisteinu. Tai gali padėti išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, nes aukštas homocisteino kiekis žaloja arterijas, teigia "FamilyDoctor.org".

Nuostabus saulės vitamino šaltinis

Vitaminas D dažnai vadinamas saulės vitaminu, nes jis gaminamas jūsų odoje, reaguodamas į saulės spindulius. Dauguma pieno produktų ir paruoštų grūdų yra praturtintas vitaminu D, nes jis natūraliai nėra daugelyje maisto produktų. Riebalai, įskaitant sardines, yra vienas iš retų natūralių šaltinių. Kadangi jūsų kūnas negali absorbuoti kalcio be vitamino D, jums reikia šio vitamino išlaikyti stiprius kaulus. Kaip teigia Harvardo visuomenės sveikatos mokykla, vitaminas D taip pat gali sumažinti jūsų širdies ligų riziką, nors reikia atlikti daugiau tyrimų, siekiant patikrinti jo tikslų vaidmenį. Viena uncijos konservuotų sardinių tiekia 9 procentus jūsų rekomenduojamos dienpinigių.