iš kokios šalies kilo šparagai

Šparagai kilę Viduržemio jūros rytinėje dalyje ir Azijoje, Europoje, žemyninėje Europoje, Azijoje ir Šiaurės Afrikoje, pievos ir slėnio teritorija vis dar yra laukinė, turi 2000 metų kultivavimo istoriją, 17-ajame amžiuje buvo įvesta į Ameriką, 18 a. Buvo įvežta į Japoniją , buvo įvesta į Kiniją XX a. pradžioje. Pasaulis auginamas, didžiausias Jungtinėse Amerikos Valstijose.

Kinijos šparagai buvo auginami daugiau nei 100 metų nuo Čing dinastijos. Taivanas 1950-aisiais ir 60-iaisiais šparagais per metus išaugo iki 80-ųjų Taivano provincijos daržovių eksporto pagrindinė pozicija visose prekių eksporto, o šparagų eksportas daržovėse. 1980 m. Taivanas eksportavo 7,64 mln. Tonų konservuotų šparagų, o šaldytų daržovių buvo tik 650,000 tonų. Taivano konservuotų šparagų eksportas sudaro daugiau kaip 70 proc. Pasaulio prekybos. Po 80-ųjų šparagų ekonominė nauda buvo ignoruojama dėl prastos šparagų kokybės. Dėl to sodinimo plotas sumažėjo kiekvienais metais, o konservuotų šparagų eksporto apimtis 1987 m. Sudarė tik 1,21 mln. T, o tai sumažėjo 23,1%. Nuo šios priežasties tarptautinė riešutų šparagai yra griežti. Nuo 1984 m. Tokia padėtis paskatino plataus masto šparagų gamybos plėtrą Kinijos Fujian, henan, shaanxi, anhui, siuchuan, tianjin ir kituose miestuose. Iki dešimtojo dešimtmečio pradžios nacionalinis plotas buvo daugiau kaip 66 000 hektarų, kurių metinė produkcija siekė daugiau kaip 80 000 tonų, o tai tapo vienu iš pagrindinių Kinijos eksportuojamų augalinių produktų. Šandongo provincija yra pagrindinė šparnių produkcijos bazė, o šparagų metinis eksportas gali sudaryti apie 1/3 viso eksporto kiekio, kuris atlieka svarbų vaidmenį šparagų gamybai ir eksportui. Kinijos šparagai daugiausia eksportuojami į Jungtines Amerikos Valstijas, Japoniją, Europą ir kitas šalis bei Honkongą.

Remiantis 1980 m. Pradžios duomenimis, konservuotų šparagų gamyba pasaulyje buvo 200 000 tonų, o importo ir eksporto apimtis buvo apie 90 000 tonų. Kinija ir Ispanija yra pagrindiniai eksportuotojai, kurie sudaro 80-90 proc. Pasaulio eksporto. Pagrindinės importuojančios šalys yra Vokietija, Prancūzija ir kitos Vakarų Europos šalys. Tokios šalys kaip Jungtinės Amerikos Valstijos ir Japonija palaipsniui mažina gamybą dėl konservuotų šparagų mažos ekonominės naudos. Ateities pasaulyje šparagų prekyba Kinijoje ir Ispanijoje. Kinijos geros ekologinės aplinkos, kartu su vidaus rinkos plėtra, šprodukų gamyba yra tikra. Iki šiol šparagai vis dar yra pagrindinė Kinijos užsienio valiutos daržovė, tačiau vis dar yra retas daržoves, kurių vidaus rinkos pardavimai yra mažesni.