Ką apie grybai su žaliais šparagais ir svogūnais

Saute grybai su žaliais šparagais ir svogūnais

1.Sudėkite visas sudedamąsias dalis

2.Nuplaukite 2 žalias šparagines lazdeles ir kauliukus. Likusią dalį supjaustykite į sekcijas. Smulkinkite svogūnus

3.Supilkite nedidelį vandens puodą ir įpilkite šiek tiek druskos. Blankuoti šparagus tam tikrą laiką (apie 30 sekundžių po to, kai spalva tampa žalia). Išleiskite šaltu vandeniu ir sudrėkinkite alyvuogių aliejumi

4.Šildykite keptuvę su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Pridėti svogūnų ir grybų stiebus. Pabarstykite druska

5. Pridėti grybų, tada supilkite alyvuogių aliejaus šaukštą, kad pakepintumėte per didelę šilumą, kol auksas bus abiejose pusėse (daug grybų vandens, iki keptuvės kepimo po vandens, kad jis greitai karamelizuotųsi)

6.Sukite žemą ugnį ir pagardinkite druska ir pipirais

7. Pridėkite 3 žingsnyje nudegusius žalius šparagus ir 4 žingsnyje nuplėškite svogūną. Pabarstykite smulkintomis baziliko lapais. Maišykite arba pabarstykite paprikos milteliais

8.Pasirinkite pirmąjį šalto spaudimo VALDO aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų (ekologišką), alyvuogių aliejaus dūmų tašką apie 190 laipsnių Celsijaus, vienetą ir didelį kiekį nesočiųjų riebalų rūgščių, aliejų, 100% natūralių ekologiškų žemės ūkio produktų per ES ir Italiją ir todėl daugelis tarptautinių sertifikavimo, todėl tiesiog pasirinkite puikią alyvuogių aliejaus kokybę, netgi aukštos temperatūros kepimas nėra lengvas oksidavimas, tinkamas ne tik šalčiui, vėdinimui, virimui, kepti, pakepti