Kaip kad longan sausas
Aug 11, 2018

LonganApdailos pasirinkimas: pasirinkite visiškai prinokusių ir visą vaisių.
Supjaustyti vaisius: supjaustyti vaisius nuo ausies viršaus.
Padengti vandeniu: vieta vaisių į bambuko krepšelį, švaraus vandens krepšį pamerkti 5-10 minučių ir nuplauti dulkes.
(4) kokteilis, vaisių kokteilis, mirkyti į specialų narvą, apie 35 kg, viename narvelyje ro narve ir į 250 g smulkaus smėlio, švarus kartuvės pakabinti narvo konstrukcija specialiųjų ar juosmens aukščio šakas, dvi iš dviejų šoninių rankena, santykinai uždarytas narve greito svyravimo nuo 6 iki 8 minu tes, saugo vaisių iki riedėjimo trinties narve, viešbutyje kriauklių paruduoja, kai sausa. Smėlio drebulys gali padaryti apvalkalas tampa glotnūs ir lengvai sausas, bet ne šlifuoti korpuso per plonas, kitaip, kai kepimo, apvalkalas yra lengva tuščiaviduriai.
Per anksti kepsnys: tolygiai paskleisti ant kepimo krosnies vaisių. Pirmasis maisto gaminimo viryklės krašto storis 17cm ir užpakalinės briaunos yra 11cm. Jį galima kepti 300 – 500 kg longan vienu metu. Degalai gali būti medžio anglimi arba sausos medžio šakos. Viršaus, Vidurio ir apačios sluoksnius suskirstyti trimis sluoksniais kepimo. Įdėkite viršaus, Vidurio ir apačios sluoksnius į bambuko krepšį. Po 8 valandų, tai antrasis atvirkštinė, kaip pirmą apversti. Po dar 3-5 valandas, kepimo, jį galima kepti ir saugomi krepšelį po šilumos išsklaidymo.
Po 2-3 dienas po pradinio kepimo sausas longan, šerdies ir medienos masės drėgmė palaipsniui skleidžia į išorę. Celiuliozės paviršiaus drėgmės kiekis yra didesnis nei pradinio kepimo. Ji turi būti iškeptas dar kartą. Kepimo turi būti padaryta su mažos ugnies maždaug 12 valandų, kurios turi būti pasukti kelis kartus viduryje. Kada vaisių spaudžiamas pirštu be sulčių, ir rezultatas yra kaštono rudas, kepimo gali būti padaryta, ir šiluma bus išsklaidyta 24 valandas po kepimo.
Nukopijuokite drakono akis stiebai su žirklėmis.
Kategorija: pabarstyti džiovintų longan vaisių į mažomis partijomis.
Laminavimo pakuotės: paprastai sandarinamas su geriau pakuočių, plastiko plėvelės pamušalas. Kai krovimo, pakrovimo pusėje linguoti, taip, kad visiškai pakrovimas. Kiekvienas atvejis yra apie 30kg. Antspaudas nagų plastikinį maišelį, užsegamas ir sandarinimo dangtelį.

