Sūdytų grybų tiekėjo Kinijoje auditas: 5 metrikos
Jun 12, 2026
Auditas asūdytų grybų tiekėjas Kinijojereikalaujama patikrinti kiekybiškai įvertinamus perdirbimo rodiklius, maisto saugos sertifikatus ir tiekimo grandinės aplinkosaugos reikalavimus, kad būtų sumažinta atšaukimo rizika. Pasaulio maisto gamintojams, konservuotų maisto gamintojams ir pramoninio maitinimo įstaigoms patikimas tiekėjas turi išlaikyti žaliavos stabilumą, standartizuotą druskos-sotumo lygį ir tikslų kalibruotą rūšiavimą. Šiame veiklos audito vadove nustatomos penkios empirinės atskaitos linijos, reikalingos a kvalifikuotibirių grybų gamyklailgalaikiam{0}}sutarčių apdorojimui.
Mūsų adresas
1-1603 Oriental Cambridge Estate, Haicheng Town, Longhai City, Fujian provincija, Kinija
Telefono numeris
El-paštas
Cai@zt-food.com
Gamybos pajėgumų ir žaliavų įsigijimo bazinė padėtis
Įmonės{0}}rūšio gamykla turi parodyti pakankamai perdirbimo pajėgumų, kad užtikrintų nuoseklią kainodarą derliaus nuėmimo piko laikotarpiais. Norint įvertinti tiekėjo perdirbimo mastą, reikia išanalizuoti dienos įvesties ribas kartu su tam skirtu šaldymo sandėlio kiekiu.
01
Kasdienis apdorojimo pajėgumas:Kvalifikuotas 1 pakopos gamintojas turi perdirbti daugiau nei 50 metrinių tonų šviežiosAgaricus bisporusper dieną derliaus nuėmimo sezono metu.
02
Šaldymo talpa:Įrenginio infrastruktūroje turi būti{0}}kontroliuojamos temperatūros sandėliai, palaikomi nuo 2 iki 4 laipsnių, kurių minimali talpa yra 2 000 metrinių tonų, kad būtų išvengta žaliavų tiekimo smūgių.
03
Partijos atsekamumas:Įstaiga turi naudoti paketinio{0}}kodavimo sistemą, kuri registruoja žaliavų atvykimo laiką, kilmės ūkį, perdirbimo linijos ID ir būgno sandarinimo laiko žymes pagal ISO 22000 ir BRCGS pasaulinius standartus.
04
Konservantų cheminio stabilumo ir druskėjimo standartai
VISAS GRYBAS SŪRYMAME
KARALIŲJŲ Austrių GRyba SŪRYME
AUKŠTOS KOKYBĖS GRYBŲ GRYBOS SŪRYME
PNS GRYBAS SŪRYMAME
Aplinkos apsaugos ir nuotekų valymo įrenginiai
Pagrindinė veiklos rizika pasauliniams pirkėjams, perkantiems iš Kinijos, yra staigus reguliavimo nutraukimas dėl aplinkosaugos-neatitikimo. Didelio- druskingumo nuotekos, susidarančios perdirbant sūdytus žemės ūkio produktus, reikalauja intensyvaus valymo.
Auditas vietoje turi patvirtinti, kad gamykloje veikia licencijuotas pramoninių nuotekų valymo įrenginys, kurio perdirbimo pajėgumas didesnis nei 1500 m³ per dieną. Įrenginys turi turėti aktyvų nacionalinį teršalų išmetimo leidimą, išduotą Kinijos ekologijos ir aplinkos ministerijos.
Audito grupės turi patikrinti gamyklos išleidimo žurnalus, užtikrindamos, kad cheminio deguonies poreikio (CDS), biocheminio deguonies poreikio (BOD) lygiai ir bendras ištirpusių druskų kiekis atitiktų komunalinių nuotekų šalinimo įstatymus.